1。婴儿低阶段加的是脱脂奶粉,幼儿高阶段加的是脱脂奶粉+全脂奶粉

2。婴儿低阶段加的是乳清蛋白粉,因为乳清蛋白容易消化,加入后跟母乳的结构接近,而幼儿高阶段有些配方就不加乳清蛋白粉,直接只用脱脂奶粉+全脂奶粉,这样就是牛奶的结构了,也就是乳清蛋白与酪蛋白之比为20:80。
但雅培在6个月开始的2段就这么做了。而其他奶粉一般是1岁后开始的3段才这么做。

3。双歧杆菌这类活菌,最好在6个月后才开始常规添加。其实医学资料并没有发现这类益生菌有可靠的好处的证据。

4。3段开始的奶粉,包括美素佳儿,可瑞康,雅培奶粉,多美滋等大多数奶粉都是加入了白砂糖和香精(欧洲本土版的爱他美,牛栏,喜宝等也都是如此)。只有雀巢能恩,美素丽儿没有添加香精和蔗糖。
而惠氏,雅培则在6个月开始的2阶段就开始添加香精。

5。欧洲本土版的所有奶粉,包括爱他美,牛栏,喜宝,英国牛栏,丹麦瑞典森宝等都在6个月开始的奶粉上添加了占总碳水化合物的20%左右的淀粉。(因此会出现挂壁现象)。而在美国,中国,日本等国家,都是禁止在婴幼儿奶粉中添加淀粉的。
同时美国和中国的奶粉中也禁止在奶粉中加入氟。(欧洲奶粉都在配方中加入氟,用以防止蛀牙,用量都是非常小,远在安全限制以下)
美国,日本的奶粉分段都是只有2段,即1段为0---12月的婴儿奶粉,2段为9---24个月的较大婴儿和幼儿奶粉
美国日本新西兰中国的2段奶粉相比1段都增加了50%的蛋白质,
而欧洲本土的奶粉的高段相比1段的蛋白质只是略有增加,一般增加幅度在15%以下。

以下内容由 10号奥斯卡 于 2012-10-4 08:55 补充
因为欧洲人(德国荷兰等本土的奶粉)在4--6个月后的奶粉中加入了占总碳水化合物的20%左右的淀粉,导致奶液口味过于平淡,使得很多中国宝宝并不喜欢吃。奶粉口味淡不是什么吹嘘的好事情,因为这不是正常奶液的口味了。

6个月后(9个月后)蛋白质符合中国人的奶粉,只有美国本土、日本本土(但日本的碘与锌含量往往不够)、澳洲新西兰本土、香港、中国内地版的。

其中澳洲新西兰本土和香港的奶粉分段方法与蛋白质含量与中国完全一致。

欧洲本土的奶粉6个月后的蛋白质偏少,可能因为欧洲宝宝的牙齿咬合力相对强于东亚人,补充肉泥比较多,但不适合东亚人)

中国内地版惠氏2段(6-18个月)、香港版惠氏2段和台湾版惠氏2段(6-12个月)都添加了香精,但都没有加蔗糖。
中国内地版惠氏2段产地苏州,香港版台湾版产地为爱尔兰。

中国内地版雅培2段(6-18个月)添加了香精,但没有加蔗糖。
而香港版雅培2段和台湾版雅培2段(6-12个月)则都添加了蔗糖和香精。
配料表中这三版都没有(浓缩)乳清蛋白,这样的话乳清蛋白与酪蛋白比例最多只有20:80,
中国内地版雅培2段产地新加坡,香港版台湾版产地为爱尔兰。

更正一下:台湾版惠氏是新加坡生产,香港版惠氏是爱尔兰生产.(新西兰版的惠氏和中国内地惠氏1段也是新加坡生产)

荷兰本土美素2段6-10月的蛋白质为1.6克/100毫升冲调液,3段10-12月的蛋白质为1.8克/100毫升(荷兰美素3段这个含量已经是欧洲本土奶粉6-12月阶段中最高的了)

荷兰牛栏2段(6-10月)和德国爱他美2段(6-10月)的蛋白质都只有1.4克/100毫升,
荷兰牛栏3段(10-12月)和德国爱他美3段(10-12月)的蛋白质都只有1.5克/100毫升,
英国爱他美3段(6-12月)和英国牛栏COW&GATE3段(6-12月)都只有1.4克/100毫升,
英国惠氏SMA的2段(6-12月)的蛋白质只有1.5克/100毫升。
德国喜宝2段(6-12月)只有1.5克/100毫升,

荷兰本土版雀巢2段(6-12个月):蛋白质1.5克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11.0克
德国Holle泓乐2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升每100克奶粉含蛋白质11.6克
丹麦瑞典森宝2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11克

新西兰本土惠氏2段的蛋白质为2克/100毫升
新西兰本土karicare gold+ 2段的蛋白质为2.2克/100毫升,Karicare Aptamil 2段的蛋白质为1.9克/100毫升,
新西兰本土亨氏 2段的蛋白质为1.8克/100毫升

美国本土版雅培2段(9-24个月)为1.95克/100毫升(每5.2fl.oz即154ml奶液含3.0克)
美国本土版美赞臣2段(9-24个月)为1.76克/100毫升(每5fl.oz即148ml奶液含2.6克)

日本本土版和光堂2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:15.8克
日本本土版固力果2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:15.5克
日本本土版雪印2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:  15.0 g
日本本土版森永2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质: 14.5 g

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