Cyclodextrin-PEG-Cellobiose 、Lentinan、starch ，CD环糊精修饰多糖

Cyclodextrin-PEG-Cellobiose 、Lentinan、starch ，CD环糊精修饰多糖

环糊精可以用于修饰多糖。多糖是由多个糖分子组成的生物大分子，如淀粉、纤维素、明胶、海藻酸等都属于多糖的范畴。与高分子聚合物类似，多糖分子也具有许多官能团，这些官能团可以与环糊精发生包合反应，实现多糖的化学修饰和功能调控。

纤维二糖Cellobiose是一种植物多糖，也称为纤维素。纤维二糖由葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成，是植物细胞壁的主要组成成分之一。它是一种线性的多糖，具有高度的水溶性。

由于纤维二糖中的葡萄糖单元之间通过糖苷键连接，而且链状结构较为紧密，使得纤维二糖在水中可以形成稳定的溶液。这种水溶性使得纤维二糖在植物细胞中起到支撑和保护细胞的作用，并且也使得纤维二糖在工业和生物医学领域有着广的应用。

在工业方面，纤维二糖广用于生产纸张、纤维素膜、纤维素纤维等产品。在生物医学领域，纤维二糖可以作为生物材料用于组织工程和药物传递系统等应用。因此，纤维二糖是一种重要的植物多糖，在植物生物学、材料科学和医学研究中具有重要的价值和应用前景。

香菇多糖Lentinan主要是指香菇中的多糖类化合物，是从香菇这种真菌类植物中提取的。香菇多糖是一种天然的植物多糖，它由葡萄糖、木糖、阿拉伯糖等单糖组成，通过不同的糖苷键连接在一起。

淀粉starch 是一种多糖，也称为糊精，是植物细胞中最常见的碳水化合物贮存形式之一。淀粉由葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键连接而成，是一种直链和支链混合的多糖。

淀粉主要存在于植物的根、茎、叶、种子等部位，是植物生长和代谢的主要能量贮存形式。在植物细胞中，淀粉以颗粒状的形式储存，在需要能量时可以迅速水解成葡萄糖分子，供给植物细胞进行代谢和生长。

通过环糊精的包合作用，可以在多糖分子的结构上引入新的功能基团，改变多糖的性质和功能。这种修饰可以在多糖材料的表面或内部进行，用于调控多糖的溶解性、稳定性、生物活性等性质。
例如，环糊精可以用于修饰明胶，增强其与其他分子的相互作用，提高明胶的稳定性和胶凝能力，从而用于食品加工、医用胶原蛋白材料等。另外，环糊精也可以与海藻酸等多糖相互作用，用于药物输送和多糖药物的包装等应用。

Cyclodextrin-PEG-Cellobiose 环糊精-聚乙二醇-纤维二糖

Cyclodextrin-PEG-Lentinan 环糊精-聚乙二醇- 香菇多糖

Cyclodextrin-PEG-Xylan 环糊精-聚乙二醇-木聚糖

Cyclodextrin-PEG-starch 环糊精-聚乙二醇-淀粉

Cyclodextrin-PEG-cellulose 环糊精-聚乙二醇-纤维素

Cyclodextrin-PEG-Lactosyl 环糊精-聚乙二醇-乳糖基

Cyclodextrin-PEG-gum 环糊精-聚乙二醇-树胶

仅用于科研，RL2023.7

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