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我们身边有一些人,怎么吃都不容易胖,而另外一些人,就很容易长肉。

基因,饮食习惯,是否运动,这些都是可能导致你是“易胖体质”还是“易瘦体质”的原因。

我们很多时候把“易瘦体质”简单归结于天生有瘦的基因,如果你的基因倾向于消耗而不是囤积热量,那么当然是很幸运的。

但实际上,除去基因,以及后天的饮食和运动习惯之外,还有一个重要因素,会影响着我们的身体,究竟是倾向于“瘦”,还是“肥胖”,它就是肠道菌群。

人与人之间基因的相似度高达99.9%,而体内微生物的相似度只有10%,而它们在我们身体对营养的消化吸收环节,起着非常关键的作用,这也导致了人与人之间,产生营养消化吸收的巨大差异。

尽管肠道菌群不能直接遗传给孩子,但这些微生物的传承,自婴儿出生时就开始了,婴儿出生时在母亲的产道中会沾满微生物,进入嘴巴的那些就构成了婴儿肠道菌群的先锋,母亲的皮肤,乳头上的微生物也会随后进入婴儿体内,乳汁里面含有促进微生物繁殖的营养成份,以及一家人相同的饮食习惯,等等这些,导致孩子的肠道菌群构成,与父母往往高度相似。

所以如果家族具有“肥胖基因”,那么往往是在基因和肠道菌群共同作用下的体现。

肠道中含量最多的两类菌群:厚壁菌门与拟杆菌门,厚壁菌门例如葡萄球菌,厚壁菌,它们能够帮助你吸收更多,可以归类到“易胖菌”,而拟杆菌门则相反,会让你吸收更少,像Akkermansia菌、双歧杆菌,都属于“易瘦菌”。

我们每天吃下去的食物,约有一半无法吸收会被排出体外,剩下的靠消化道与肠道菌群的共同作用下被身体消化吸收,而肠道内易胖和易瘦菌的数量比例,决定了你身体倾向于消化吸收更多还是更少的营养,这其中除了遗传菌群之外,影响最大的是你的日常饮食。

华盛顿大学系统生物学教授Jeffrey Gordon团队的研究显示,与瘦人的肠道菌群构成相比,

胖人的构成比例有明显改变,在高脂饮食条件下,宿主肠道中的胆汁酸浓度上升,胆汁酸具有抑菌性,从而杀灭或抑制那些不耐酸的“易瘦菌”,从而改变微生物生态。

而当食物中包含大量全谷物、蔬菜、水果时,拟杆菌门的比例明显上升。

所以对于肥胖人群来说,调整饮食结构,应当永远排在各种减肥方法的首选位置。

但是有的时候,光靠调节胖子自身体内的微生物,已经无法再让它恢复到正常的环境,这个时候可能就需要从瘦子体内移植一些微生物过去,这就是我们俗称的“吃屎减肥”。

(其实不是吃屎啦,只是从便便中分离出来的微生物,做成胶囊)

2016年,马萨诸塞州总医院展开一项研究,从瘦人的粪便中提取微生物,制成胶囊提供给肥胖者,尽管实验获得了可喜的效果,但目前这项技术仍然处于临床研究阶段,尚有安全性等问题待验证。

相信不久以后,这项技术将会为广大肥胖人士带来福音,届时你可以劝朋友说,

你怎么还没瘦?

食屎啦你!

健身是个容易卖幻想的行业,每天都会有无数人编织,关于健身和健康的鸡汤或者谎言。我是一名营养师,力量举运动员,我将会告诉你一些,关于科学健身,饮食,还有这个商业社会本来的真相。更多原创请关注公众号:健身小食堂

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