楼主，你好，针对你的问题，想要实现其实也十分简单，我用你的问题截图，举一个简单的例子，里面有详细的注释，你先看，如果不懂的可以问我。下面这个是个简单的实现，还可以扩展功能，使他们适用于更多的地方。在下面的例子中，我在对应的ul和span上面都加了一个id属性，为的是能够更快的找到对应的元素。当然，根据文档的结构，也可以不设置元素id，但是需要通过结果查找出来，相对来讲，设置了属性的元素更容易理解一些。

.selected {

background-color: #ccc;

}

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$(function(){

//首先，我们在元素加载完成以后，初始化pj_items下每个li对应的单击事件，也就是选中事件

$("#pj_items li").bind("click", function(){

selectedItem(this);

});

});

//选中某个li响应的方法

function selectedItem(obj){

//获取当前发生单击事件的元素对象

var $elemThis = $(obj);

//现在我们向元素里添加名为selected的class样式

$elemThis.addClass("selected");

//由于是单选，所以我们需要将之前之前选中的li重置回去，即取消当前选中的样式selected

$elemThis.siblings().removeClass("selected");

//方法一、最后我们需要将当前选中的值放到我们需要的span上面去，也就是调用tackSelectedItem方法

//tackSelectedItem();

//方法二、当然，tackSelectedItem方法提供的是一种从全局查找选中元素的方法，还可以省略为下面的步骤，因为我们操作的当前元素就是我们想要的选项，我们可以直接取值并赋给对应的span元素

//也就是，先取得当前选中元素对应的文本内容

var txt_this = $elemThis.text();

$("#checkedPJLi").text(txt_this);

}

//从全局pj_items的ul查找选中li元素并将其文本内容赋值给checkedPJLi的span

function tackSelectedItem(){

//首先获取id="items"的ul下选中的li元素对象

var $selectedLi = $("#pj_items").find(".selected");

//然后通过这个元素对象，可以获取想要从它身上获取的它所拥有的一切，如：文本值

var txt_item = $selectedLi.text();

//又如属性值(当然，楼主并未提到，就作为扩展吧)

//var val_item = $selectedLi.attr("val");

//接下来楼主说的将值绑定到对应的span上了

$("#checkedPJLi").text(txt_item);

}

上面给span复制的方法一和方法二，二选其一即可，如果选了方法二，就可以不用tackSelectedItem方法，即可以删除。这里写出来，只是为了你可以更好的扩展提供一下思路。比如今后，你可以通过传递ul的id属性和需要绑定的li的id属性，通过一个方法就可以使用于页面上需要相同功能的位置。比如说扩展后的方法为：

/*ul_id:需要绑定选中并将值赋予span的ul的id属性值；span_id:与之对应的span元素的id属性值；selected_class:这组功能你所对应想要绑定的选中状态的样式名称(主要针对你可能需要不同的样式的情况，如果不需要刻意不传或默认一个就可以了)*/

function tackSelectedItem(ul_id, span_id, selected_class){

//首先获取id="items"的ul下选中的li元素对象

var $selectedLi = $("#"+ul_id).find("."+selected_class);

//然后通过这个元素对象，可以获取想要从它身上获取的它所拥有的一切，如：文本值

var txt_item = $selectedLi.text();

//接下来楼主说的将值绑定到对应的span上了

$("#"+span_id).text(txt_item);

}