《食用斑兰叶(粉)》团体标准 大健康医药·李喜贵:通过审定

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《食用斑兰叶(粉)》团体标准于2023年1月14日通过专家审定。主要起草人杨家友、李喜贵、顾维鑫、鲁玉侠等出席审定,出席审定会的标准起草人员还有李香莉、陈玫君、李咪等。

《食用斑兰叶(粉)》团体标准审定专家由广东省卫生经济学会标委会组织,有来自华南农业大学的柳春红教授、广东药科大学王忠教授、广州市中医药大学第、一附属医院黄少瑜处长、广东省标准化研究院陈贤明高级工程师、广州市标准化研究院叶秋仪高级工程师参加了评审。

《食用斑兰叶(粉)》团体标准起草组鲁玉侠博士向评审专家和领导汇报了《食用斑兰叶(粉)》团体标准编制、意见征求和修改等情况。《团标》由广州市名花香料有限公司、广州市中科微量元素科学研究院、中科微量元素国际科学研究院等起草单位发起和制定。

专家们对标准条款逐条进行了评审,并提出了宝贵意见。专家组一致认为:该标准规定了斑兰叶(粉)的技术要求、检验方法、检验规则等,为斑兰叶(粉)的生产、销售提供了技术规范,对促进食品安全和食品卫生健康具有指导意义,有利于推动斑兰产业健康发展。

广东省卫生经济学会陈星伟会长在评审会上总结时指出:《食用斑兰叶(粉)》这个标准的制定,对斑兰的安全生产具有指导作用,有良好的推广应用前景,希望后续加大宣传推广力度,深度挖掘其价值,并通过卫生经济学的评估技术,为产品的合理定价和使用提供科学依据,让更多人了解、认识斑兰。

斑兰是一种多年生常绿草本植物,原产于印度尼西亚马鲁古群岛,后传播到中国。目前,我国南方已有斑兰叶使用的历史。斑兰鲜叶(粉)可直接用于烹饪,也可作为纯天然食品添加剂直接用于制作糕点、冰淇淋、糖果等产品。

还可以提取斑兰精油为高档香料等。同时,因其富含天然活性成分和丰富的微量元素,如角鲨烯、硒元素等,具有提高免疫力、消炎、抗病毒、降血糖等药用功效,民间用于治疗肝炎、降低尿酸、缓解焦虑等症状。

斑兰鲜叶(粉)是泊来品,虽然应用范围很广,但在我国还没有相关的标准,致使不能合法地应用在食品等方面。《食用斑兰叶(粉)》团体标准通过了专家审定,将改变这一切,让我国人们的生活增添更多的芳香。

《食用斑兰叶(粉)》团体标准 大健康医药·李喜贵:通过审定

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