public void ConvertVideo()

{

Process p = new Process();//建立外部调用线程

p.StartInfo.FileName = @"c:\ffmpeg.exe";//要调用外部程序的绝对路径

p.StartInfo.Arguments = "-i XXXXXXXXXXXXXX";//参数(这里就是FFMPEG的参数了)

p.StartInfo.UseShellExecute = false;//不使用操作系统外壳程序启动线程(一定为FALSE,详细的请看MSDN)

p.StartInfo.RedirectStandardError =
true;//把外部程序错误输出写到StandardError流中(这个一定要注意,FFMPEG的所有输出信息,都为错误输出流,用
StandardOutput是捕获不到任何消息的...这是我耗费了2个多月得出来的经验...mencoder就是用standardOutput来
捕获的)

p.StartInfo.CreateNoWindow = false;//不创建进程窗口

p.ErrorDataReceived += new DataReceivedEventHandler(Output);//外部程序(这里是FFMPEG)输出流时候产生的事件,这里是把流的处理过程转移到下面的方法中,详细请查阅MSDN

p.Start();//启动线程

p.BeginErrorReadLine();//开始异步读取

p.WaitForExit();//阻塞等待进程结束

p.Close();//关闭进程

p.Dispose();//释放资源

}
private void Output(object sendProcess, DataReceivedEventArgs output)
{

if (!String.IsNullOrEmpty(output.Data))

{

//处理方法...

}

}

BeginErrorReadLine可同步或异步读取 StandardError 流。Read、ReadLine 和 ReadToEnd 等方法对进程的错误输出流执行同步读取操作。这些同步读取操作只有在关联的 Process写入其 StandardError 流或关闭该流后才能完成。相反，BeginErrorReadLine 在 StandardError 流上开始异步读取操作。此方法会为流输出启用指定的事件处理程序并立即返回到调用方，这样当流输出被定向到该事件处理程序时，调用方还可以执行其他操作。按照这些步骤对 Process 的 StandardError 执行异步读取操作：

• 将 UseShellExecute 设置为 false。
• 将 RedirectStandardError 设置为 true。
• 向 ErrorDataReceived 事件添加事件处理程序。事件处理程序必须与System.Diagnostics.DataReceivedEventHandler 委托签名相匹配。
• 启动 Process。
• 调用 Process 的 BeginErrorReadLine。此调用将启动 StandardError上的异步读取操作。
• 启动异步读取操作时，关联的 Process 每向其 StandardError流写入一行文本时，都将调用该事件处理程序。
• 可通过调用 CancelErrorRead取消异步读取操作。可通过调用方或事件处理程序取消读取操作。取消之后，可以再次调用BeginErrorReadLine 继续进行异步读取操作。

ErrorDataReceived 事件指示关联的进程已写入其重定向 StandardError 流中。该事件仅在对 StandardError 进行异步读取操作期间发生。若要启动异步读取操作，必须重定向 Process 的
StandardError 流，向 ErrorDataReceived 事件添加事件处理程序，并调用
BeginErrorReadLine。之后，每当该进程向重定向 StandardError 流中写入一行时，ErrorDataReceived
事件都会发出信号，直到该进程退出或调用 CancelErrorRead为止。

NET 2.0 调用FFMPEG,并同步读取输出信息的代码...

public void ConvertVideo()
{Process p = new Process();//建立外部调用线程p.StartInfo.FileName = @"c:\ffmpeg.exe";//要调用外部程序的绝对路径p.StartInfo.Arguments = "-i
XXXXXXXXXXXXXX";//参数(这里就是FFMPEG的参数了)p.StartInfo.UseShellExecute =
false;//不使用操作系统外壳程序启动线程(一定为FALSE,详细的请看MSDN)p.StartInfo.RedirectStandardError =
true;//把外部程序错误输出写到StandardError流中(这个一定要注意,FFMPEG的所有输出信息,都为错误输出流,用
StandardOutput是捕获不到任何消息的...这是我耗费了2个多月得出来的经验...mencoder就是用standardOutput来
捕获的)p.StartInfo.CreateNoWindow = false;//不创建进程窗口p.Start();//启动线程p.WaitForExit();//等待完成p.StandardError.ReadToEnd();//开始同步读取p.Close();//关闭进程p.Dispose();//释放资源
}

StandardError可以同步或异步读取重定向的 StandardError 流。Read、ReadLine 和 ReadToEnd
等方法对进程的错误输出流执行同步读取操作。这些同步读取操作只有在关联的 Process 写入其 StandardError
流或关闭该流后才能完成。相反，BeginErrorReadLine 在 StandardError
流上开始异步读取操作。此方法为流输出启用一个指定的事件处理程序并立即返回到调用方，这样当流输出被定向到该事件处理程序时，调用方可以执行其他操作。同步读取操作在读取 StandardError
流的调用方及写入该流中的子进程之间引入一个依赖项。这些依赖项可能导致产生死锁情况。调用方读取子进程的重定向流时依赖于该子进程。调用方将等待读取操
作，直到子进程写入流或关闭流为止。子进程写入足够多的数据以填充重定向流的时间依赖于父进程。子进程将等待下一次写操作，直到父进程读取了全部流或关闭
该流为止。当调用方和子进程相互等待对方完成操作时，就会产生死锁情况，使双方都无法继续执行操作。您可以通过计算调用方和子进程之间的依赖项从而避免出
现死锁情况。

PS.以上全部引用来自MSDN(代码除外)

我在.NET 2.0中用这些代码,调用FFMPEG很方便...

至于同步还是异步...我会选择异步的...因为异步很方便,有信息就会自动输出...输出的信息还可以经过特定的处理代码,把进度等信息显示出来...至于代码怎么写,无非就是文本处理操作...什么indexof,substring或者正则表达式之类的...

这只是代码模型而已,可以引申出更高级的处理类,例如多线程调用,多线程并发处理,批处理(从文件列表或者数据库数据)等等...