水果店销售技巧有哪些,水果店销售说话技巧有哪些
1、销售水果时嘴甜一点
平时积累一些水果的话术,日常有很多顾客有送礼的需求,水果店在售卖水果时,就需要掌握一些水果的话术,引导顾客来购买。和小孩聊天,微信,对视,弯腰蹲下,降低孩子的敌对感,孩子不吵,家长留的久。人手忙的过来的情况下,一人安抚孩子,另一人去做店内产品营销。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
2、卖水果前做好说明
水果拉的新鲜,线上发的再好,门店员工也要配合好才行,售前做得好可以减少很多售后。比如水果店卖特价榴莲,要提前承诺给顾客没有售后,只能给顾客包生熟,没有办法给顾客去包口感,包软糯,如果顾客提出这样的要求,建议让顾客去别的地方买,便宜的榴莲有售后是很难做到的。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果不一样卖法就不一样
价格高的装盒装起来好卖,做引流的水果散卖大堆头好卖。比如火龙果如有黄叶、脱水或果体较软的,应及时挑选出来进行切开销售。像荔枝剪掉的是装盒不散卖,散卖的也不会剪枝。有些水果早上拿回来,晚上没有卖完的就全部发霉,剩下的就只能都倒了,这种保鲜期短风险高的品种拿来做低价团购就很好,高价卖不完很难回本。
4、人气产品价格低
中低端的店可以用价格去吸引人气,如果周边都是比较有钱的顾客,就没必要去用价格吸引过来了,没什么意义,顾客不在乎价格,降价价格还会减少利润,反而是充值送水果这种应该要实用一些。水果店进货在货源方面要注意一些,因供货商、渠道、货源的不同,水果的批发价格有高有低,供货商多积累,跑多了就能找到性价比好点的供应商,这样在成本上可以拿到有优势的价格。
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