成都一烧烤店起火，餐饮店及时配置燃气报警器

6月9日，成都郫都区犀浦一家烧烤店发生大火，现场浓烟滚滚。火灾现场位于犀浦的一家名叫“马上烤”的烧烤店消防队员从后门强行破门，从着火现场拖出两个煤气罐，险情才得以控制。目前火已扑灭，无人员伤亡……起火原因正在进一步调查。

目前，大部分餐饮店都是使用液化气瓶经营。建议在条件允许的情况下，购置可燃气体报警器，当屋内发生气体泄漏时设备会发出声、光报警信号，提醒使用者采取人员疏散、强制排风、关停设备等安全措施。

成都一烧烤店起火，餐饮店及时配置燃气报警器

如果暂时没采购报警器，餐饮店经营者可以自己调制肥皂水，倒入喷壶，在液化气瓶橡胶管接口处或可能泄漏处喷洒。如果有气体泄漏，覆盖在上面的肥皂水会冒泡。不建议通过鼻子闻的方法去检测气体是否泄漏，因为这样容易出现失误。

厨房是用火用电相对集中的地方，火灾发生的可能性也比较大，其着火原因较为类似，都与忘记关火关燃气、排油烟道没有及时清理、积存大量油渍、燃气泄漏、电线老化等有关。所以餐饮店一定要安装燃气报警器。

当店内发生气体泄漏时，建议先打开门窗通风，不能去碰触任何电源开关、打手机、抽烟等。只要有火源出现，很可能会引发爆炸。最好的办法是把门窗打开通风后，到空旷地方打手机，找专业人员帮忙。

此外，当过路市民发现附近餐饮店可能有气体泄露时，建议拨打报警电话求助，但不要轻易加入救援行动，这样很可能给自身带来安全隐患。正确做法是，赶紧疏散人群，千万不能围观，也不要在有气体泄漏的地方打手机、拍照等。

转载于:https://juejin.im/post/5d00ff1751882563ed6adee0

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