茶香一刻 | 凤牌滇红，冬来暖茶香

提及凤牌滇红，不得不提的便是滇红集团，作为中国名茶“滇红”发源地，滇红集团所在地为云南省凤庆县，被誉为“中国红茶之都”、“世界滇红之乡”。如今的滇红集团已经是拥有近百年历史的制茶名企，于行业内外都备受美誉。

滇红集团以全面实施“国际化品牌发展战略”为指导思想，以云南高原大叶种乔木型茶叶资源为依托，以传统滇红茶制作技艺为基础，以“一带一路”国家战略布局和全球茶产业转型发展为契机，力争发展成为中国最大规模综合型茶业企业和世界最大红茶企业集团。

滇红集团作为目前中国较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的红茶制造企业，其以全面实施“国际化品牌发展战略”为指导思想。如今，滇红集团已拥有茶园基地10万亩以及初制加工厂85个，年生产能力可达1.5万吨。

科研团队方面，滇红集团以中国茶叶协会授予的滇红集团科技示范基地为平台，在引进全球制茶高端人才的基础上，加强与国内著名科研机构及高校的合作，与中国农业科学院茶叶研究所合作，筹建成立“中国红茶研究院”，引进高层次科研人员，提升产品研发力度。

电子商务渠道方面，滇红集团积极顺应时代的发展需求，开拓网销市场，支持一件代发和渠道批发。当下，北京滇红信息科技股份有限公司已然颠覆传统的茶产业格局，并在不断创新的基础上，提供给消费者更好的服务体验。

茶园部署方面，截至目前，滇红集团旗下的茶树良种资源圃保存有世界各地800多个茶树优良品种，征集保存了1500多份茶树育种材料，被誉为世界茶树种质基因库。滇红集团充分利用现有茶树品种资源，不断创新红茶产品，引领中国红茶消费市场。

滇红原料一年可采集三季，因采制时期不同，其品质具有季节性变化，每一个季节的茶叶都各具季节特色与滋味。以滇红工夫茶为例，滇红工夫茶是发酵茶，属于红茶类别，茶性温和，适合一年四季饮用，尤其秋冬喝最适宜。

与市面上的红茶有所不同的是，“凤牌”红茶需要经过鲜叶采摘、萎凋、揉捏（揉切）发酵以及干燥的基础加工工艺制成毛茶后，再通过筛分、切扎、风选、拣剔、拼配、匀堆和补火的繁复精制工艺方可制成百味滇红。

滇红工夫茶是发酵茶，属于红茶类别，茶性温和，冲泡好的滇红汤色鲜红，可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽。滇红工夫茶凭借外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质而称着于世。

滇红集团除了通过建立完善标准化的初制加工工艺及产品质量控制体系，切实把好初制源头的产品质量关外，还在产品的外形包装上不断加入创新元素，力求做到融情于茶，寄茶于礼，让人们从茶中感受到情谊。

大家可根据自身需求，选择日肆时礼盒或青云礼盒作为茶礼赠人，无论是老友相见、商务送礼、恭贺乔迁、赠送长辈都是非常不错的礼物选择。不妨让这满满的心愿都寄托在这包装精致且口味独特的茶礼之中，既显档次又显用心。

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