丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈
《1》
看似不可思议的事情背后，必定有其成功的道理。
比如，成功的将梳子卖给和尚。
连头发都没有的和尚，如何向他们推销梳子？这看起来简直是开玩笑。
然而，却偏偏能有人，另辟蹊径，获得了成功。
买与卖的过程中，买的人不一定用，用的人不一定买，深挖用户需求，方是关键。
寺庙里的和尚，除了传经布道外，还需要有收入来源确保生活。
而前来烧香的信徒，有的不远万里而来，自然会有带回一点纪念品的想法。

于是乎，将梳子卖给寺庙，让香客求签后分发，成了顺理成章的事。
这样不仅能顺利将梳子卖给和尚，还能增加寺庙经济效益，实现双赢。
谋定而后动，把握好事物的需求，是成功的关键。
存白茶亦是如此，要想妥当存茶，了解白茶的储存需求是重要前提。
白茶储存需求，大致如下：避光、干燥、密封、无异味和阴凉通风处储存。
在这些存茶要点中，密封和通风，看起来是两个完全背道而驰的字眼。
那么，白茶储存，既要密封，又要通风，这到底是不是开玩笑呢？

《2》白茶储存，严格密封和适量通风之间，并不矛盾！
存白茶，既要密封又要通风，并非是在开玩笑。
两者之间的关系，并不矛盾。【白茶储存，严格密封，针对存茶包装】
存茶包装上，密封性能达标，方能为存茶安全提供守护。
品质好的白茶，叶片干燥又酥脆，吸附能力强，容易吸收周围环境的水汽和异味。
故而，在包装上实现严格密封，就显得尤为重要。
若是在存茶过程中，没有严格密封，白茶跑了气，变了味之后，原本美好的风韵，将会不复存在。
白茶储存过程需要严格密封，除了存茶包装，密封性能要过关外，在每次打开包装取茶的时候，同样需要及时密封。
若是开箱取茶喝茶时，没有及时密封，周围的水汽和异味侵入后，白茶的储存将会陷入岌岌可危的境地。

【白茶保存，适量通风，针对存茶环境】
存茶室内环境需要适量通风，并不意味着存茶房间门窗一直大开，穿堂风呼呼的刮过。
这样一来，若是遇上阴雨潮湿天气，门窗大开的情况下，满屋子都会飘进风声和雨味。
存茶环境的湿度会大大增加，潮湿的环境下存茶，白茶的受潮风险会大为增加。
存白茶的适量通风，在于存茶环境需要具有通风作用，适量的保持室内空气的流动。
流水不腐，户枢不蠹。适量通风，在空气流动的情况下，存茶环境不至于发闷。
一间长时间无人居住，门窗紧闭，满是灰尘的房间，容易生出闷味。
若是长时间储存在沉闷环境下的白茶，自身的转化作用会受到影响。
并且干燥的白茶，若是吸附上周围环境的沉闷气味，还会沾染上气味，破坏白茶本身纯正馥郁的茶香气味。

《3》白茶储存，包装如何达到严格密封？
严格的密封，方能确保白茶储存安全。
存白茶，包装严实密封的重要性，不言而喻。
在长期储存白茶的过程中，要想获得更好的存茶效果，达到严格密封，三层包装法是存茶的最佳选择。
白茶储存的三层包装法，在于用铝袋，塑料袋，纸箱进行组合，层层密封，达到更好的存茶效果。
用铝袋装好茶后，用绳子扎紧袋口，套入塑料袋中，同样将袋口密封后，放入纸箱内。
用胶布将纸箱的四周开口密封后，隔墙离地放置，能为白茶打造一个最为舒适的长期存茶环境。
三层包装法，材料简便，操作易学，层层密封之下，实际存茶效果突出。

在使用三层包装法储存白茶时，需要注意检查三层包装是否严实密封，三层包装分别有无破损等。
若是铝袋、塑料袋随意一团，没有严实密封，就直接封箱，达不到三层包装的严格密封的存茶要求；
又或者，三层包装中，外层纸箱破了一个大洞，这样天窗打开的纸箱，同样达不到存茶安全的需要。
量体裁衣，储存白茶的三层包装的规格大小，需要与存茶数量相一致。
若是一个大箱子内，只装了少量的茶，剩余大部分都是空气，对于白茶的储存来说，是不利的。
经过三层包装后的白茶，在长期储存过程中，要减少开箱翻扰的次数，以免干扰白茶的储存和转化。
经过三层包装，长期存放在其中的白茶，就像是陷入了安稳甜美梦乡的孩子，茶香渐渐归拢，内质物不断发生转化。

这时候，若是三番五次频繁开箱，会干扰白茶的转化进程，不利于存茶。
白茶储存过程中，白茶储存需求占第一位，包装的美观与华丽，倒是次要。
风味简朴的白茶，最为适宜的存茶包装，是简单的三层包装法。
若是为了追求包装外观，而忽略存茶需求，买椟还珠，实在是不可取。
如用紫砂罐、木箱进行存茶。
紫砂材质特殊，分布着不少细密的孔缝，密封性能不佳，不适用于白茶储存。
取材天然的木箱，材质和开合卡扣设计，难以做到严实密封，再加之木箱容易带出木头味，黏合的胶水味等，容易干扰白茶风味。
故而，长期存白茶，从包装的严实密封角度出发，最佳的选择，是三层包装法！

《4》存白茶，如何做到适量通风？
白茶储存，存茶环境的适量通风，并不意味着要让门窗大开，只需要保留微弱的通风即可。
在存茶的房间里，让门和窗的留下缝隙，有微风通过即可。
这样一来，长期储存白茶的房间，室内空气不至于太过沉闷，死气沉沉。
白茶在储存过程中，可以呼吸到相对健康的空气，又不至于存茶环境过于潮湿，带来存茶安全隐患。
储存白茶，做到存茶环境的阴凉通风，需要理清三个问题。

【存茶环境的适量通风，要恰到好处！】
做好存茶房间的适量通风，要避免走向绝对，一来不能将门窗大开，让大风穿堂而过。
二来要根据季节天气的变化来定。
在潮湿的阴雨季节，要减少开门开窗次数，以免存茶环境过于潮湿，不利于存茶。
白茶储存，最为适宜的湿度，在于40%-45%，当存茶环境过于潮湿时，存茶风险会大为增加。
故而，存茶适量通风，要根据天气情况来定，在做好通风的同时，不要让室内环境过去潮湿。
掌握好度，最为关键。

【适量通风，方能让白茶更好的呼吸！】
白茶储存，适量通风，是为了营造更好的存茶环境，让白茶更好的发生转化。
白茶，并非死物，在后期储存的过程中，是需要呼吸的。
制茶工艺简朴的白茶，经过萎凋和烘干制作而来，最大程度的保留下天然风味物质。
其中，就包含不少天然活性酶物质。
白茶在后期妥当储存的过程中，在活性酶的促进下，内质物能够不断发生转化，得出愈加甘醇的风味。
在白茶的转化过程中，活性酶物质需要接触到少量的空气，方能更好的促进转化。
故而，存茶环境的适量通风，能让白茶呼吸到更好的空气，利于后续的转化。

【经过密封后的白茶，还能进行呼吸吗？】
经过三层包装严实密封的白茶，还能接触到外界的空气进行呼吸，促进白茶内质物转化吗？
答案是可以！
白茶的严格密封≠真空包装！
严格密封下的白茶，与外界的联系通道，并非是完全阻断。
经过三层包装分别密封后的白茶，依旧能够进行呼吸。
白茶储存，为了存出更好的风味效果，促进白茶的不断转化，故而很少用到真空包装。
三层包装法，方是白茶的最佳归属！

《5》
谋定而后动，成功垂青于有准备之人。
成功的做好一件事，事前准备可不能少。
妥当储存白茶，最为主要的存茶准备，在于了解白茶的存茶需求。
不同的茶类，有着不同的风味特性，存茶需求也不相同。
要想将白茶妥当储存，经年累月的时光逝去后，能得出甘醇味美的老白茶，需要下一番功夫。
白茶保存，包装严格密封和存茶环境的适量通风之间，并不矛盾。
理清楚这样的关系，更能顺利的将茶存好。
白茶储存，其实并不难，用心和细致，方能存出好茶!
功夫不负有心人，但愿茶友们都能做个存茶的有心人！欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（微信lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。