无糖饮料时代，冰峰拿什么留住消费者？
大学去西安旅游，和当地的朋友吃火锅，点了瓶我从没见过的饮料，我问好喝吗，朋友一脸神秘地说：
“你喝了就知道了，这玩意只有西安有”。
时隔多年，我已经忘了那是什么味道，出了西安也再没喝到过，应该就跟橘子汽水差不多，很甜。
今天偶一看到新闻，才知道这家饮料公司居然要上市了。
证监会信息显示，5月19日，西安冰峰饮料股份有限公司（下称“冰峰饮料”）冲刺深交所主板IPO上会。
印象中还有一个家做饮料的公司可以相提并论，北冰洋，去年也是想要借壳上市。
回到冰峰饮料，已经73岁的元老，面临来自证监会、资本市场、消费者的三方质疑，能否通过上市回答？
上市三问
能从上个世纪五十年代活到现在，在可口可乐等国内外大量饮料品牌环伺下保持一定市场份额，冰峰饮料还是有一定实力和底子在的。
但是想要上市，对于年营收3亿的冰峰来说，有几个问题不得不面对。
首先，地域标签太强，营收主要来自西安。
财务数据显示，2018年至2020年及2021年上半年，冰峰饮料分别录得营收2.86亿、3.02亿、3.33亿和2.19亿，分别实现净利润6969.09万、7767.08万、6525.15万和6156.15万。
其中，2018年至2020年及2021年前六个月，来自陕西市场的营收占比分别为87.44%、81.73%、80.23%和77.79%。
不用市场质疑，换我都会怀疑，冰峰饮料离开了西安，还能卖得动吗？投资人自然也会有自己的考量，这样过于依赖某个地区的品牌，长沙茶颜悦色算一个，可以说是“成也萧何败也萧何”。
营收除了严重依赖陕西之外，还严重依赖橙味汽水。
从产品构成看，招股书显示，2018-2021年上半年，冰峰玻璃瓶橙味汽水和罐装橙味汽水销售金额占总营收比重超过80%。
对于这两个问题，冰峰饮料自己肯定也意识到了，并且在想办法解决。
今年2月份，冰峰饮料面向全国大量招揽贤能人士，其中城市经理、销售经理、销售主管都是针对陕西以外的地区展开招聘。
至于产品结构单一这块，冰峰饮料也推出了酸梅汤系列，不过销量并不理想。
在这两个问题之外，冰峰饮料在上市前的大量分红“骚操作”让市场质疑，包括股权架构方面，还有和上海万合天宜影视文化有限公司这个利益关联方的关系，都遭受了证监会的提问。
据悉，冰峰饮料与上海万合天宜并不仅仅只是广告商和客户的关系。上海万合天宜由北京万合天宜100%投资，而北京万合天宜的董事林劲峰，同时也是冰峰饮料的董事。
所以，经营问题之外，冰峰饮料还需要解释清楚公司内部的财务问题。
无糖饮料时代，冰峰拿什么留住消费者？
在由元气森林开辟的“无糖饮料”时代，消费者越来越注重低糖健康，由此各饮料品牌都推出了无糖产品系列。
而冰峰饮料的配方里面，甜味主要由白砂糖提供，同时还添加了代糖物质三氯蔗糖等，或许会影响追求健康的消费者选择。
虽然冰峰饮料在西安知名度很高，和“凉皮、肉夹馍”并称“三秦套餐”，但是西安人再喜欢，也经不住冰峰饮料的“连连涨”。涨到现在，200毫升的冰峰卖3块钱，比300毫升的可口可乐还贵。
这样一个价格区间，消费者可选择得太多了。的确会有人愿意为情怀买单，但是情怀太贵也会犹豫值不值。
从冰峰饮料的内容成本来看，显然是稍显不对等的。从其原材料成本端来看，占比最高的是易拉罐体、易拉罐盖总和为29.47%，而白砂糖、浓缩汁、水的占比合计为25.05%，明显产品内容成本比包装成本还小。
所以，对于消费者的健康、价格、口味三连问，冰峰饮料该如何解答？
回到冰峰饮料自身的发展来看，比起产品单一这个问题，如何做好品牌走向全国显然更迫切。
想要迈向全国市场，最重要的就是在年轻消费者心里打响品牌。
突破电商渠道是其一。冰峰饮料的线上旗舰店已经开始运营，虽然和其他品牌联名是比较“省事”的一个操作。但是在营销这块，或许还是可以采用多种组合拳提高声量。至少在目前看来，几大流量平台都未曾见过冰峰饮料的广告。
前端品牌有了，后端的全国经销商才愿意卖货。
总而言之，作为一个老字号品牌，冰峰饮料前期稳打稳扎的做法，为其陕西市场的份额提供了保障。未来想要走向全国，那就需要换条路子，新产品新形式新营销新消费，想要获得年轻消费者，那就要用魔法打败魔法。
文章来源：小谦笔记
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