未来饮料如何发展？谷物饮料潜力巨大

过去，人们只求满足温饱；现在，人们追求品质和享受。自然而然，人们的需求不同，市场发展趋势就不同。如同饮料市场，曾经风靡全球的碳酸饮料也随着人们健康养生观念的逐渐深入而日渐微弱，而具备天然、绿色、健康、营养的谷物饮料开始逐渐受到消费的关注。

谷物饮料的市场潜力

在日常的养生理念中，提倡人们多吃粗粮，更有助于身体健康。因此，其“天然、健康”的特性非常市场发展潮流和趋势，贴合消费者的需求，消费者的呼声很高，深受广大消费者的喜爱。近几年的谷物饮料的呼声越来越高，或将成为未来饮料行业的发展趋势，市场潜力不容小觑。

发展谷物饮料面临哪些难题？

谷物饮料符合行业发展大趋，但其刚刚起步，仍处于探究摸索的位置，要想走的长远，却也面临着诸多难题：

1、谷物概念太广，难以形成集中点

谷物的概念过于广泛，目前市场中的天然植物饮料或者粗粮饮料都泛属于谷物饮料，这也就导致其产品设计的比较广，难以形成集中的卖点与营销。

2、差异化产品，差异化优势

我们通常都说产品同质化严重，没有突出产品本身的卖点和优势，而谷物饮料就是如此。虽然打着天然、健康的标签，却并没有更好的将谷物饮料自身的价值感与其他饮品的差异化表现出来。模糊的定位无法打动消费者，何谈打开市场。

3、缺乏领头性企业

当前市场中的谷物饮料产品众多，但是却缺少一个领头性企业，导致品牌产品集中度很低，无法真正挖掘谷物饮料市场的潜力。

五谷杂粮是人类饮食的必须存在，是最朴素却也最具营养，将其运用到饮料中，让喜爱饮料的消费者既可以满足口欲，还能皆顾健康。期待未来谷物饮料能真正以行业新生力量的发展趋势迅速崛起市场。

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