应用农产品追溯系统价值
食品安全是与每个人息息相关的事情,也是每个人都非常关心的事情。在食品安全堪忧的背景下,了解食材的来源和安全性变得越来越重要。从农产品生产、检验、流通等环节,形成一套可追溯的科学管理方法,和农产品安全管理方法。
农产品的安全涉及很多环节,包括储存、包装、运输等,每个环节都可能影响农产品的安全。智慧农业在农产品安全追溯中的应用,可以为食品安全出一份力。
基于智慧农业系统而来,多应用于农产品的销售和管理。借助物联网技术,全程电子化管理得到了深度开发和实践,用条形码代表身份,覆盖农产品全品类管理,通过多种查询满足消费者对农产品信息的知情权,保证权威性、实用性和及时性,提高生产者科学生产和销售的自律意识。
农产品溯源系统可以对接各类环境监测设备和检测仪器,帮助消费者了解产品特色、地域优势、营养价值等信息。
1、种植信息管理
从种植单位的种子/肥料购入、各田区的播种、灌溉、施肥等记录(如:育苗、疏/拔苗、杂草防除、疏果、套袋…)、采摘信息、检测记录等,根据不同批次号进行全过程数据采集、监控,实现种植环节信息的追溯管理。
2、加工信息管理
根据从种植环节一直追溯的批次号,建立从农产品进厂、检测、加工、包装等,进行全程追踪、信息采集,每个加工完的产品都会赋予相应唯一的追溯标签,实现加工环节的信息追溯管理。
3、物流信息管理
使用安卓/IOS手机、电脑、平板等终端应用,实现物流开始时间及达到时间的采集,通过与车辆监控设备数据接口进行物流数据的采集,实现农产品配送信息的可追溯信息化管理。
4、销售信息管理
消费者可以使用扫一扫程序,扫描贴于农产品包装上的二维码标签,手机会显示该农产品的详细追溯信息,包括生长环境数据、检测农药残留信息等。
追溯效益
1、源头可查询:生产原料信息全部采集记录并可追踪,实现产品产地、生产、加工、生产、流通、销售、服务的全生命周期管理。
2、去向可追踪:全过程追溯产品流通过程,产品出现质量问题,可快速、精准召回。
3、责任可详究:产品出现问题,可精确查询到哪个环节有问题,责任人一目了然。
4、信息可视化:关于产品的品牌、名称、生产经营者、规格等一系列信息,消费者扫码可查,提升品牌可信度。
5、大数据管理:云平台可记录消费者扫码数据……获取一系列信息,形成报表,建立用户画像,助力企业玩转数字化精准营销。
构建农产品安全追溯体系,可以为每一个农产品制作唯一的追溯档案,这是消费者购买农产品的追溯依据。建立覆盖从农产品初级到深加工各个阶段的信息数据库,农产品一旦出现问题,可以及时发现并处理。同时可以将农产品的种植和加工标准化,帮助标准化的农产品生产企业树立品牌。
建立农产品种植、生产、流通追溯信息数据库;监控和管理所有环节的全过程;可追溯信息的综合分析和利用;提供信息追溯操作平台;通过网络、客户端和其他渠道提供全面的信息服务。
追溯性是在前一类的基础上确定的。以农产品追溯码为信息传递载体,以农产品追溯标签为表现形式,以农产品溯源系统为服务手段,实现对各类农产品种植、加工、流通、仓储、零售等全过程监控,实现农产品生产全过程网络化管理,对农产品追溯信息进行整理、分析、评估和预警,完善国家食品安全监管体系。客户可以随时查询食品相关信息,保证食品安全,建设智慧农业,保证农产品的安全和口碑。
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