开酒馆前的注意事项（上）

一、市场调研

在开酒馆之前提前去调研周边的酒吧市场，可以帮助你了解当地客群喜好，各酒吧特色及酒水定价。
二、装修定位

酒馆的定位和主题风格好坏是酒吧成败的基础，酒馆的主题风格要贴合酒吧的定位，酒馆的定位取决于面向的客户群体。
三、装修期间
在酒馆的装修这段时间，可以做一个酒馆的宣传立牌，放置在酒馆外面起到引流的作用，也可以打印一些传单、优惠券分发。要好好利用酒馆装修的空闲时间。

四、酒馆器皿
要考虑酒具餐具的大小，放置在酒桌上会不会太拥挤。还可以在酒吧的周边产品上印上酒吧的LOGO起到一个宣传和加深印象的作用。
五、伴酒小吃
小吃最好做到有一定的特色，好吃的小吃可以为酒馆增添印象。小吃的供应一定要稳定并且小吃出餐要方便快捷。

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开酒馆前的注意事项（下）
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