商用厨房该如何挑选合适自己的油烟净化器？

目前市场上的油烟净化器品牌众多，种类繁多，因其净化技术不同，净化效率、排烟风阻、制造成本、运行费用、维修和清洗方法等都不尽相同。所以，对于非专业人士来说，很难区分哪种设备更适合自己。商业厨房在选择油烟净化器时，应综合考虑多种因素。为方便大家根据自己的情况选择合适的油烟净化器，可以考虑以下几点：

1，净化率稳定地达到标准。一些杂牌机在运行一段时间后不及时维修，净化率会急剧下降，不能正常排烟，造成不达标排放。

2，运行维护费用较低；考虑到设备安装简单，运行时水电消耗，更换及后续清洁等维护费用。

3，安全性能较高；油烟净化设备应具有良好的防火、自动切断电源的保护功能，特别是对有明火的炉灶更是必要。

4，占用空间较小；依据厨房的环境条件，可选择占用空间小的设备，也可选择户外安装。

5，物有所值。如果达到了以上指标，就可以考虑其他方面，如品牌知名度或者产品服务。此外油烟净化器的价格有品牌、种类、排风、市场、效率等多方面的影响。

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