感谢网友教的菠萝凤梨烤肉，太好吃了

你好！我是释一刀。香喷喷的凤梨，不仅是一种可以直接食用的果子，还能被做成各种各样的美食。一般的凤梨罐头，凤梨汁（为什么不叫菠萝），凤梨酱，凤梨乾，凤梨都是凤梨的小菜。
和凤梨蛋糕一样，西式点心通常是用凤梨汁或凤梨糊包在或撒在外面，或是用烤盘或烤制，作为点心。
将凤梨切碎，加入清水、冰糖等物，熬煮后加入多种佐料，制成糖浆，这是一种在南方非常不错的健康食品。
凤梨珍馐
除了上面提到的很普通的做法，其实，凤梨也可以做一道菜。这也是中国最受欢迎的地区有广东，深圳，海南等。用凤梨做成的甜酸蔬菜，在那些地区还很流行。
凤梨爆炒肉
“烧烧”，也叫“烧烧”，在粤菜界有着很长的历史，它以其酸、甜、粘、滑等特点而闻名。
凤梨是最常见的配料，用来做酸甜肉。将猪里脊剁碎，以盐及生抽拌匀，淋上粉浆，下入油中煎至87~8分熟即可。
将西红柿汁、糖醋汁、水烧开，再将水淀粉调至浓稠状态，再将爆米花、凤梨放入其中，快速翻炒。
凤梨肉排
在炖肉中放入凤梨，可增添果香，令肉味淡而不腻。
软糯的凤梨中和了略带干涩的肉块，而添加了糖分的肉块则使得原本的肉块口感更为饱满。
将肋排放入锅中，放入滚烫的油温，加入冰糖，葱姜蒜末八角，翻炒，再下锅焖煮。待煮至7-八成时，放入凤梨，以小火收汁。
凤梨炸虾仁

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