2020年是不同寻常的一年，由于全球遭遇新冠疫情黑天鹅的波及，扰乱了全球人的节奏，同时也给各行各业带来了巨大冲击。那么2020年对于消费类行业来说是怎样的呢？《知消》通过美通社亚太区新闻稿件的发布数据来看看消费行业的大概状况，并筛选出2020年消费行业的八大关键词。

数据显示，2020年美通社亚太区发布的与消费相关的稿件与2019年的相比略有小幅下降，可见疫情对消费类企业发布新闻稿件相对来说还是有一定影响的。尤其是2月左右正值疫情爆发高峰期。3月开始就有明显提升，直至年底几乎呈现出平缓上升的趋势。2020年消费市场有变化，有挑战，亦有机遇，而要具体说消费行业在今年有哪些表现，这些关键词值得一提。

1、企业积极抗疫

关键词：抗疫、捐献、隔离、复工

2020年初，在新冠疫情(COVID-19)大爆发期间，各大消费类企业积极迅速行动起来为抗疫做贡献。例如，伊利持续投入1亿元人民币抗击新型冠状病毒肺炎疫情。雀巢共筹集食品和现金合计约4000万元。华彬集团紧急调运1000万元物资。可口可乐捐赠150万个防护口罩，4万套防护服以及50万美元医疗物资。玛氏追加捐赠德芙巧克力产品给女性医护工作者。沃尔玛捐赠150万美元。优衣库捐赠价值约252万元高功能保暖御寒衣物。乐高捐款500万元人民币以支持中国受新冠疫情影响的困境儿童。宝洁捐款捐物累计超过十批，价值共计1947万元人民币。此外，还有众多企业伸出援助之手，众志成城，共克时艰一起抗击疫情度过难关。

2、投资中国继续

关键词：产业园、研发中心、生产基地

雅诗兰黛全球创新研发中心落户上海闵行漕河泾科技绿洲园区。该中心总投资额超过3500万美元，将利用前沿技术及设备，覆盖从基础研究到产品上市各研发环节，主导亚太地区诸多知名品牌、明星产品和品类的研发，推动中国、亚太地区乃至世界各地的突破性美容创新。预计2022年一季度可投入使用，届时将有超过200名研发人员入驻。

联合利华将斥资1亿欧元，在太仓建设全新的生产基地，并升级为联合利华中国的食品生产基地。第一期冰淇淋工厂项目预计将于2022年初建成投产。11月16日，联合利华生产基地三期项目位于眉山天府新区青龙区域联合利华西区生产基地内，该项目投资1500万美元，打造集智能化、柔性化、可持续化为一体的综合型生产基地，主要生产奥妙洗衣液、金纺柔顺剂等洗护产品，进一步推动企业在中国市场的长远发展。

麦当劳中国携供应商投资15亿打造湖北供应链智慧产业园。产业园年度规划产能包括3.4万吨肉类产品、2.7亿个面包、3000万个糕点和20亿个包装产品。将建设2.5万平米行业高标准冷冻冷藏和干货仓库，每年最多可提供1000万箱物流服务。此外，中国首个IT战略研发中心在南京启用。预计到2022年，研发团队规模将达到200人，未来5年投入总额预计超过2亿元。

3、零售业继续开店步伐

关键词：乐高、Popeyes、开店

乐高加快中国授权专卖店开店步伐。深圳揭幕其在亚太地区的第五家品牌旗舰店，中国第四家品牌旗舰店在杭州开业，中国大陆第200家品牌零售店于江西南昌开业。相继在潍坊、淄博、邯郸、唐山、盐城、金华、赣州、柳州、绵阳、兰州、青海等地开店，计划明年在中国大陆新开80家乐高品牌零售店，预计到明年年底前总数将达300家。此外，乐高也十分关注视障儿童群体，乐高盲文积木颗粒将登陆全球20个国家，盲文积木颗粒项目在中国四所盲校开启测试。

炸鸡大师Popeyes首家旗舰店5月15日上海开业。此次Popeyes上海旗舰店的开业标志着其在中国大陆市场开启了快速发展的新阶段，同时也是TAB Foods Investments (TFI)在中国大陆市场的第二次高歌勇进。TFI于2012年在中国初次亮相，其投资的RBI旗下的汉堡王品牌在7年间从百余家门店迅速扩张至1300多家门店。未来10年，Popeyes将会在中国大陆开设超过1500家门店。

美国连锁汉堡品牌Shake Shack今年在中国内地市场开店动作不少。5月，虹桥机场开出国内机场首店；6月底，上海徐家汇商圈的港汇恒隆门店开业。7月，宣布2021年将入驻深圳，是首家华南门店，并计划于2030年前在华南地区开设至少15家分店，目标城市包括深圳、广州、福州和厦门等。8月，北京首店在三里屯太古里开业。12月，北京第二家店在西单大悦城开业。2030年前，Shake Shack计划在中国内地共开出55家Shake Shack门店。

4、消费巨头推出面向中国市场的产品

关键词：可口可乐生姜、云南咖啡豆

可口可乐公司推出一款专为中国市场研制的热饮产品 --  “可口可乐生姜+“汽水，这也是该公司全球第一款可加热饮用的汽水产品，微波炉中加热90秒，即可体验温热微泡的姜汁可乐。相较于其他国家而言，中国消费者对热饮尤为青睐。为了顺应这一需求，近年来，可口可乐公司正稳步加码热饮市场。

雀巢咖啡旗下感CAFÉ品牌正式推出全新单品 -- 感CAFÉ鎏光咖啡。在品鉴会现场，雀巢咖啡中心总经理王海娓娓道来雀巢咖啡与云南的不解之缘，还亲手为现场嘉宾冲调了感CAFÉ鎏光咖啡”，展示了云南高品质原产咖啡的独特魅力。这是雀巢深耕云南咖啡种植产业30余年以来，持续支持本地咖啡产业发展，布局云南精品咖啡市场的又一重要举措。

星巴克中国与红杉资本中国基金达成战略合作，共同助力中国科创领域的蓬勃发展。进博会期间，星巴克特别准备了深耕云南8年的最新力作 -- 一款以云南咖农庄园命名的星巴克臻选咖啡豆。星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山正式破土动工。这是继今年3月，星巴克宣布启动这项美国之外最大的生产性战略投资后又一突破性进展，并将继续追加项目总投资至近11亿人民币。

5、植物基产品抢占中国市场

关键词：植物基、植物肉、人造肉、合作

在过去，植物肉的消费者以素食者为主，但如今，越来越多人开始接受并喜爱这种美味又健康的肉类替代产品。国外多家植物肉企业纷纷把目光瞄准了中国市场，试图抢占先机，其中就包括几家全球巨头公司在内领跑。

植物性肉类品牌别样肉客(Beyond Meat)在2020年迅速抢占中国市场。4月与星巴克合作正式进入中国市场。6月与百胜中国合作，别样汉堡在国内首次亮相。7月进入中国内地零售市场，盒马鲜生门店和app。同月，与麦德龙中国合作。9月宣布在浙江嘉兴建立两家工厂，并将其主要生产设施引入中国，2021年初开始全面投产，中国将成为该公司最重要的市场之一。10月与肯德基中国的合作，在210家肯德基门店限时三周推出别样汉堡。

联合利华旗下植物肉品牌植卓肉匠登陆中国内地市场，并与汉堡王联合发布了新品“真香植物基皇堡”。植卓肉匠的研发优势在于国际化与本土化的有机结合，在全球四个大洲五个国家成立了研发中心。在中国组建了研发团队，与联合利华强大的专业厨师研发团队一起创新，根据中国市场口味和消费者洞察，进行本土化落地，帮助植卓肉匠产品在中国更具本土竞争优势。其植物肉和乳制品替代品业务在未来五到七年内的销售额将达到10亿欧元。

雀巢(Nestle)在中国正式推出植物基品牌嘉植肴(Harvest Gourmet)，正式进入中国植物基食品市场。此外，雀巢在亚洲的第一条植物基生产线也在天津正式完工并投入生产运营。5月增资7.3亿元在天津建设植物基产品生产线等4个项目。其中，新增的植物基产品生产线项目包括建设一条植物基产品生产线以及配套的原料周转仓和冷冻周转仓，生产线设计能力为年产8000吨，这也是雀巢在亚洲的首个人造肉工厂。

6、咖啡茶饮市场被看好

关键词：麦咖啡、Tims、如咖啡、喜茶

麦当劳旗下专业咖啡品牌麦咖啡(McCafe)未来三年将投资25亿元，加速布局中国内地咖啡市场。预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡提供高品质、高性价比的手工咖啡。今年，麦咖啡将率先覆盖北京、上海、广州和深圳的麦当劳餐厅，并将于2021年全面进驻南京、杭州、福州、厦门、天津、成都、苏州七大城市。

首旅如家如咖啡首店落地上海。首旅如家新生活方式空间品牌——如咖啡首店在上海落地。作为首旅如家酒店集团的跨界尝试，如咖啡专注于满足城市年轻人对于公共空间的需求，注重咖啡体验的同时，打造颜值与艺术感兼具的艺术生活空间。明年如咖啡将会在南京夫子庙落地第二家门店。

随着喜茶中国风系列主题门店之“赭”主题店12月8日将在深圳的开业，意味着喜茶在深圳单城市突破100家店。截至目前，喜茶已拥有超过650家门店，同时在上海、深圳相继实现单城百店。此外，喜茶和奈雪的茶或寻求于2021年在港上市，分别寻求募集4亿-5亿美元。早在今年2月份，就有消息称奈雪的茶计划赴美IPO，但此计划受到了瑞幸咖啡事件的影响。

7、IPO

关键词：IPO、上市

尽管今年全球受疫情影响，但仍无法阻挡企业想要上市的决心。农夫山泉、金龙鱼、京东、百胜中国等企业自今年上市以来都是关注的热点。值得一提的是，农夫山泉以及金龙鱼表现卓越。

农夫山泉9月港交所上市，开盘首日公司总市值达到了3726亿港元。上市短短三个多月后表现突出，较IPO价格已累涨超120%，其创始人钟睒睒超越马云成为中国首富。金龙鱼于10月15日登陆深交所创业板，创下创业板史上最大IPO，募集金额高达139亿。自上市以来，一路飙升，如今市值已经突破5000亿元。京东在6月18日在港交所完成二次上市，全球发售募集资金净额估计约为297.71亿港元。百胜中国9月在港交所主板挂牌上市，此次港股二次上市，实际发行4191.07万股，共募集资金172.67亿港元（折合人民币约152.5亿元）。

此外，还有众多企业在今年上市。“中国潮玩第一股”泡泡玛特12月登陆港交所开盘翻倍。蓝月亮在12月在港交所上市、完美日记母公司逸仙电商11月纽交所上市、10月，名创优品正式登陆纽交所。良品铺子于2月24日上交所主板云上市，上交所首次以网络取代交易大厅现场形式举行上市仪式。

8、CSR

关键词：减碳、循环再生、回收

企业社会责任(Corporate social responsibility,简称CSR)是指企业在创造利润、对股东和员工承担法律责任的同时，还要承担对消费者、社区和环境的责任，企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念，强调要在生产过程中对人的价值的关注，强调对环境、消费者、对社会的贡献。

联合利华出资10亿欧元投资“洁净未来”，推动到2030年彻底淘汰清洁及洗涤产品中源自化石燃料的化学成分。宝洁中国发布“使命2030”可持续发展目标。百胜中国在其发布的《2019年可持续发展报告》中，着重强调了其对可持续发展的承诺以及对社会的回馈。此外，还有众多企业积极行动，为其身负社会责任做出积极表率。例如，麦当劳中国LEED认证餐厅达400家，一年减少碳排放近一万吨，并且从6月30日起逐步停用塑料吸管。喜茶发布“关于不再使用不可降解一次性塑料吸管的倡议书”，呼吁广大消费者加入“减塑限塑”的实际行动。乐高将开始逐步淘汰在其产品包装盒中用于包装散颗粒的一次性塑料袋。可口可乐联合京东以塑料瓶回收循环再生为切入口，探索循环经济新模式。星巴克等九家公司建立联盟推进全球净零碳排放。沃尔玛计划于2040年在全球范围实现零排放。

2020年是全球艰难的一年，在抗击疫情面前，任何国家，甚至不论规模大小的公司，乃至个人都不可能独善其身。可任何事物现象都具有两面性，疫情虽然给众多行业带来了灾难性的结果，但却成为许多企业蓬勃生长的土壤，或许这也是危机时期下的一种新的洗牌。2021年即将来临，希望新的一年否极泰来，给全球、各行各业带来新的好运，我们也期待看到消费领域在未来有更好的发展。

编辑：小汀

来源：美通社

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